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如果发现自己的苹果手机上短信都没了，可以尝试以下几种方法来找回。
从iCloud备份恢复
如果之前有启用iCloud备份，那么可以通过恢复备份来找回丢失的短信，具体步骤如下：
1、打开iPhone的设置，点击“通用”。
2、点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
3、选择最近的备份，等待恢复过程完成，这可能会需要一些时间，取决于备份的大小和网络速度，恢复完成后，短信应该就会重新出现在手机上。
方法二：使用iTunes备份恢复
如果使用iTunes对手机进行过备份，也可以通过恢复iTunes备份来找回丢失的短信，具体步骤如下：
1、将手机连接到电脑上，启动iTunes。
2、点击“恢复备份”，选择包含所需短信的备份文件，这也会恢复其他备份中的数据，包括照片、联系人等。
方法三：使用第三方软件恢复
如果没有启用iCloud或iTunes备份，可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回丢失的短信，这些软件可以扫描手机中的存储并尝试恢复已删除的数据，但请注意，这种方法并不能保证一定能找回数据，而且可能需要一定的费用。
方法四：检查信息应用中的“最近删除”文件夹
苹果的信息应用有一个“最近删除”文件夹，可以存放最近删除的短信，可以在此文件夹中找回删除的短信，但请注意，这个文件夹只能保留最近删除的短信一段时间，时间过后就会彻底删除。
如果以上方法都无法找回丢失的短信，那么可能无法再找回这些短信了，如果数据非常重要，可能需要寻求专业的数据恢复服务的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份设备并启用iCloud或iTunes的自动备份功能。